Seguramente más de una vez o diario te sientes el más gordo del mundo por estar comiendo tacos de tripita, de bistec, de costillita y al pastor, pero ya no más porque estos últimos ¡son más saludables que la granola!
Y es que según una investigación realizada por una Universidad, los taquitos al pastor contienen menos carbohidratos que el producto favorito para comer “sano”.
Aquí unos hermosos taquitos al pastor:
La razón… que los cereales tienen dosis de azúcar tremendamente altas y por mucho, mayores a lo que se recomienda para niños y adultos mayores.
Y aquí la aburrida y nada sana granola:
La cosa es que la investigación, realizada por alumnos de la Universidad De Las Américas Puebla (a.k.a.) la UDLAP demostró, con el título “Tacos al pastor y flautas de cochinita pibil, ¿sabes que es lo que comes?”, que los primeros son lo más sano del mundo.
Estos chicos estudiosos del Departamento de Ingeniería Química, de Alimentos y Ambiental encontraron que los taquitos tienen solo 20.77% de carbohidratos, mientras que las flautas de cochinita tienen 40.7 por ciento de ello.
Y aunque puede que tengan algunos puntos más de grasita, la proteína contenida en los tacos de pastor es de 23.51% en comparación con un POBRÍSIMO 4.07% presente en las flautitas.
Entonces ¿Qué es un taco de pastor frente a la granola?
Pues resulta que nada…
Las barritas de grannola tienen entre un 20 y 30% de grasa, frente al escaso 11.92% de los tacos al pastor. Además, según la marca, pueden tener menos proteínas y muchísimos más carbohidratos que las flautas y los taquitos.
¡Así que puedes seguir comiendo como si no hubiera un mañana!
¿Te gusta más el pastor o la tripita?
a) Los dos, quiero estar bien gordito.
b) Ningunos. Soy vegana.
c) La granola y el pastor son mis dos favs.
