Por fin llegó una cerveza cannábica a México
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Buenas noticias y esta: por fin llegó una cerveza cannábica a México

El mame

Buenas noticias y esta: por fin llegó una cerveza cannábica a México

Por fin llegó una cerveza cannábica a México

Buenas noticias y esta: por fin llegó una cerveza cannábica a México

Así es pequeños y pequeñas Erizos por fin llegó a México una cerveza artesanal con ingredientes de marihuana.No tiene THC, CBD, ni ningún otro cannabinoide, sin embargo, al estar adicionada con semillas de cáñamo, Cannabeer cuenta con aminoácidos y ácidos grasos esenciales, así como un olor y un sabor característico obtenidos de la semilla.

“Es la forma perfecta de fusionar una cerveza artesanal de alta calidad con las propiedades y el sabor característico que agregan las semillas de cáñamo”, me explica Angélica Gálvez, una de las socias de Cannabeer en México. “Estas semillas son buenas para el cuerpo y para la salud porque tienen aminoacidos escenciales y son una buena fuente de proteína. Además, en combinación con la cerveza adquieren un sabor muy particular”.

La cerveza es elaborada en Barcelona desde el 2013 y año con año es premiada como una de las mejores, en su genero. Es una cerveza artesanal de alta fermentación y en México llega en sus dos presentaciones: clara y oscura.

“Ya tenemos todos los permisos para venderla como cualquier otro producto. Fue un proceso de aproximadamente dos años en los que tramitamos todo lo necesario para introducirla al mercado mexicano. Nos enfrentamos con un producto novedoso y también un poco polémico por la falta de información que había”, me cuenta Angélica. “La cerveza pone por el alcohol, como cualquier cerveza, pero realmente no tiene ningún componente sicoactivo de la marihuana —ni THC, ni CBD, ni ningún otro cannabinoide—, pero aún había que comprobar esto ante las autoridades”.

En Erizos ya queremos probarla y por eso sabemos que Cannaber se encuentra disponible en restaurantes donde se vende cerveza artesanal (no tienes que ir con el dealer para conseguirla).

 

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